全商品
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無添加かつおふりかけ(赤しそ・ごま・焼きのり入り) 22g [008]
350円(税込)
在庫あり
「無添加かつおふりかけ(赤しそ、ごま、焼きのり入り)22g」 国産丸大豆醤油、みりん、グラニュー糖、食塩だけで味付けした花かつおに、赤しそ、焼きのり、ごまを加えました。調味料（アミノ酸）、酵母エキス…
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無添加かつおふりかけ(削り昆布・ごま入り) 25g [064]
350円(税込)
在庫あり
「無添加かつおふりかけ(削り昆布、ごま入り)25g」 国産丸大豆醤油、みりん、グラニュー糖、食塩だけで味付けした花かつおに、削り昆布、ごまを加えました。調味料（アミノ酸）、酵母エキス、着色料、保存料…
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無添加かつおふりかけ(ごま・焼きのり入り) 25g [063]
350円(税込)
在庫あり
「無添加かつおふりかけ(ごま、焼きのり入り)25g」 国産丸大豆醤油、みりん、グラニュー糖、食塩だけで味付けした花かつおに、焼きのり、ごまを加えたました。調味料（アミノ酸）、酵母エキス、着色料、保存…
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無添加かつおふりかけ(焼えのき・ごま入り) 25g [067]
350円(税込)
在庫あり
「無添加かつおふりかけ(焼えのき、ごま入り)25g」 国産丸大豆醤油、みりん、グラニュー糖、食塩だけで味付けした花かつおに、遠赤外線で焼いた「えのき茸」とごまを加えた調味料（アミノ酸）、酵母エキス、…
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かつおふりかけ(赤しそ・焼きのり入り) 12g×3袋 [038]
648円(税込)
在庫あり
「かつおふりかけ(焼きのり・赤しそ入り)12g×3」 醤油とみりん等で味付けした花かつおに、「兵庫県産 焼きのり」、胡麻、さっぱり酸味のきいた自然な味わいの「赤しそ」を加えた「天然素材たっぷり」のふ…
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かつおふりかけ(玉ねぎ・焼きのり入り) 12g×3袋 [045]
648円(税込)
在庫あり
「かつおふりかけ(玉ねぎ・焼きのり入り)12g×3」 醤油とみりん等で味付けした花かつおに、「淡路島産 玉ねぎ」で作られたフライドオニオン、「兵庫県産 焼き海苔」、胡麻を加えた「天然素材たっぷり」の…
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かつおふりかけ(焼きのり・削り昆布入り) 12g×3袋 [042]
648円(税込)
在庫あり
「かつおふりかけ(焼きのり・削り昆布入り) 12g×3袋」 醤油とみりん等で味付けした花かつおに、「兵庫県産 焼きのり」、胡麻、「北海道産削り昆布」を加えた「天然素材たっぷり」のふりかけです。 原…
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のりかつおふりかけ 20g [031]
400円(税込)
在庫あり
「のりかつお 20g」 塩分を控えめにし、材料の旨味を生かしたかつおと焼きのりのふりかけです。花かつお本来の花びらのような、ふんわりした形状を生かした、艶と大きさが自慢のふりかけです。 原材料はか…
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梅かつおふりかけ 17g [028]
400円(税込)
在庫あり
「梅かつお 17g」 塩分を控えめにし、梅肉をまぶしたかつおと焼きのりのふりかけです。花かつお本来の花びらのような、ふんわりした形状を生かした、艶と大きさが自慢のふりかけです。 原材料は、かつお節…
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かつおパック血合抜ソフト削り 2,5g×6袋 [068]
324円(税込)
在庫あり
「血合抜き鰹パックソフト削り 2.5g×6袋」 かつおの節の表面と血合い部分を取り除き、薄く削りました。ソフト削りならではの❛口の中でとろけるような❜食感が特徴です。美しく、上品な形状がお料理を引き…
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便利な鰹（砕片） 40g [005]
351円(税込)
在庫あり
「便利な鰹（砕片）40g」 おだしにもふりかけにも使いやすい、便利な花かつおです。
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近海鰹(薄) 80g [140]
648円(税込)
在庫あり
「近海鰹（薄）80g 」 日本近海の新鮮な凍結していない鰹から作った花鰹です。とろけるようなまろやかさと、こくのあるだしが自慢です。近海の鰹でも 上り鰹と戻り鰹があって味がまったく違うので 選別に注…
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花鰹(トッピング・だし用、砕片) 100g [152]
648円(税込)
在庫あり
「花鰹（トッピング・だし用、砕片）100g」 トッピングにもおだしにも色々使える便利な花かつおです。破砕品です。（花かつおを細かくしました。）
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かつおパック(砕片) 250g [208]
1,350円(税込)
在庫あり
「かつおパック（砕片）250g」 食べやすいように 花鰹を小さな形にしました。おだしに、ふりかけにご使用ください。チャック付袋です。
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花かつを(上) 100g [151]
702円(税込)
在庫あり
「花かつを(上) 100g」 本かつおを使用した最高級の花かつおです
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削り粉 55g [560]
162円(税込)
在庫あり
ふりかけにおだしに色々使える、削り粉の小袋サイズになります。 お好み焼きや焼きそばを家で作る時に、ふりかけたり、生地に混ぜたり、用途は色々 ひとつ家にあると便利です。 さば節・いわし節・あじ…
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かつお粉 25g [055]
162円(税込)
在庫あり
かつお粉25g おだしに、ふりかけに色々使える美味しい かつお粉です。
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糸かつお（血合抜ソフト削り） 25g [46]
324円(税込)
在庫あり
「糸かつお（糸ソフト血合抜）25g」 鰹ぶしの血合い部分を取り除いて、糸状に削りました。糸の足の長さと薄ピンクの色合いと、軟らかさが自慢です。巾：2mm
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糸けずり (まぐろ) 20g [052]
237円(税込)
在庫あり
「糸けずり（まぐろ）20g」 まぐろの２mm糸削りです。まぐろの白さと、糸の足の長さが自慢です。
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糸ソフト（血合抜） 100g [180]
820円(税込)
在庫あり
「糸ソフト100g（血合抜）」 かつおから血合い部分を取り除きました。色のうすい（鰹と比較）、血合い部分の嫌味がない”おだし”が取れます。お吸い物等に良く使用されます。鹿児島県産の鰹節を使用しており…
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糸削り白波（血合抜） 100g [194]
1,080円(税込)
在庫あり
「糸削り白波100g（血合抜」 マグロの血合い抜き糸削りです。色が白い糸削りです。お浸しや冷奴等トッピングにご使用下さい。飾りとして見た目の効果を重視する時には糸削りをどうぞ。
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かつおパック 3g×10袋 [012]
298円(税込)
在庫あり
「かつおパック 3g×10袋」 ご家庭で毎日使える小袋入りの鰹パックです。 小分けで密封されているので使う度に新鮮でご使用いただけます。
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【期間限定商品】 鰹パック訳アリ品 3g×30P
500円(税込)
在庫数 10点
鰹パック訳アリ品 3g×30P 期間限定商品です。シール不良につき正規品とは別にして販売します。 シール不良とは 商品生産時に接着部に「かみこみ」「よじれ」等が発生したものです。 人の目で再…
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だし三昧(昆布・椎茸入り、厚) 100g [025]
540円(税込)
在庫あり
「だし三昧100g（昆布・椎茸入り、厚）」 風味とコクのあるおだしをお手軽にとっていただけるように、削りぶしと昆布、椎茸を程よくブレンドした「だし用削りぶし」です。 魚原料のだし削りよりしっか…
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だし削り6種(厚) 100ｇ [016]
540円(税込)
在庫あり
「だし削り6種100g（厚）」 さば、あじ、うるめ、いわし、片口いわし、宗田かつおの6種類の魚を使った「だし用削りぶし」です。 鰹だしより旨みの幅の広がっただしがとれます。 毎日のお味噌汁やうど…
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旨いだし(昆布、椎茸入り、薄) 70g [003]
378円(税込)
在庫あり
「旨いだし70g（昆布・椎茸入り、薄）」 うま味物質は単独で使うよりも、グルタミン酸とイノシン酸やグアニル酸を組み合わせることで、うま味が飛躍的に強くなることが知られています。このような「うま味の相…
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業務用だし削り(厚) 150g [023]
432円(税込)
在庫あり
「業務用だし削り150g（厚）」 専門店も使っているだし専用削りぶしです。遠赤外線焙焼で香りと旨みを引き出しました。うどん、そば、みそ汁、煮物、お鍋料理に最適な万能だしです。 さば、いわし、あじを…
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和風だしパック(焼きあご・いかなご入り) 8g×10袋 [108]
648円(税込)
在庫あり
「和風だし8g(焼きあご・いかなご入り) ×10袋」 香り豊かな上品な味わいの「かつお」、香ばしい濃厚な旨みの長崎県産の「焼きあご」、ほのかな甘みを含んだ深みのある「うるめ」、そして瀬戸内で長年愛…
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和風だしパック旨塩仕立て（焼きあご・いかなご入り） 9g×10袋 [614]
648円(税込)
在庫あり
「和風だしパック旨塩仕立て9g（焼きあご・いかなご入り）×10袋」 香り豊かな上品な味わいの「かつお」、香ばしい濃厚な旨みの長崎県産の「焼きあご」、ほのかな甘みを含んだ深みのある「うるめ」、そして瀬…
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天然だしパック（味一番） 8ｇ×20袋 [102]
486円(税込)
在庫あり
「天然だしパック8g（味一番）×20袋」 ティーバッグ式混合だしパックです。さば、あじ、かつお、いわし、昆布、椎茸の六つの旨味を合わせました。天然素材だけのだしパックなので、うどん、そば、煮物、味噌…
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焙煎だしパック 8g×6袋 [105]
185円(税込)
在庫あり
「焙煎だしパック 8g×6袋」旧名：天然だしパックと同品 天然素材の旨みと風味を生かした化学調味料、食塩を使用していないだしパックです。当社独自の方法で「魚の生臭さ」を抑えた素材だけで作っただしパッ…
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焼きあごだしパック 5g×10袋 [604]
432円(税込)
在庫あり
「焼きあごだしパック 5g×10袋」 水４００ｃｃに１袋（５ｇ）を目安として、お好みでご利用下さい。香ばしい濃厚な旨味のだしが出ますので、他の素材とは一味違った独特な味わいをお楽しみ下さい。 単品…
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真昆布 No.5 1kg [405]
5,400円(税込)
在庫あり
「真昆布 No.5 1kg」 だしは清澄で上品な味わいがあり、お吸い物などに最適。また、だしをとった後も柔らかく旨みがあるので、食用にも向いております。
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真昆布 No.350 1kg [454]
5,616円(税込)
在庫あり
「真昆布 No.350 1kg」 主な産地函館沿岸 特徴厚みがあり幅が広い。昆布の高級品。上品な甘味をもち、清澄なだしがとれる。 主な用途主にだし昆布として利用、佃煮、塩昆布など
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羅臼昆布 1kg [437]
9,720円(税込)
在庫あり
羅臼昆布 1kg
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かつお枯節血合抜き500ｇ [95]
4,320円(税込)
在庫数 9点
鹿児島県で製造された大きめの鰹節を血合い抜き＆枯節にオーダーし、弊社で薄削りにした削り節です。 枯節特有の香りと、荒節の力強い味とはちがった、上品でまろやかなお出汁を味わえます。 お出汁は後味にじ…
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花かつを(上) 500g [150]
2,754円(税込)
在庫あり
「花かつを(上) 500g」 2.5kg以上の鰹を薄く削った、最高級の花かつおです。
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花かつを 500g [144]
2,484円(税込)
在庫あり
「花かつを 500g」 チャック付袋。業務用の花かつおです。
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本ぶし(まぐろ血合抜) 500g [141]
3,510円(税込)
在庫あり
「本ぶし(まぐろ血合抜) 500g」 マグロ血合い抜きの花削りです。色がつかないので 透明なお吸い物等のおだしに最適
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本ぶし(まぐろ薄) 500g [143]
2,484円(税込)
在庫あり
「本ぶし(まぐろ薄) 500g」 マグロの花削りです。色がかつおより薄いのでお吸い物等のおだしに最適
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花かつお(血合抜) 500g [153]
3,402円(税込)
在庫あり
「花かつお(血合抜) 500g」 鰹節から血合い部分を取り除き薄削りにしました。鰹だしの赤い色をおさえて、血合い部分のいや味がない上品な”おだし”が取れます。お吸い物等に良く使用されます。 鹿児島…
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さば削り 1kg [196]
2,808円(税込)
在庫あり
「さば削り(薄) 1kg」 さば１００％の薄削りです。コク、旨みがあって濃いだしがとれます。醤油や味噌との相性が良く、味噌汁、煮物、うどんつゆ、ちゃんこ鍋、明石焼きのだし等に使われます。
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混合削りぶし(さば・あじ・いわし) 500g [221]
1,512円(税込)
在庫あり
「混合削りぶし(さば、あじ、いわし) 500g」 さば、あじ、いわしの混合薄削りです。
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鰹厚削り（血合い抜き）1ｋｇ
7,020円(税込)
在庫数 10点
鹿児島県で製造された大きいサイズの鰹節を血合い抜きでオーダーし、弊社で厚削りにしました。 血合い抜きの上品な味と厚削りの力強さを合わせた削り節となっております。 用途は、お出汁全般にはもちろん…
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かつお厚削り 1kg [165]
4,104円(税込)
在庫あり
「かつお厚削り 1kg」 鰹の厚削りです。じっくり煮出すおだしに最適です
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宗田厚削り 1kg [168]
3,780円(税込)
在庫あり
「宗田厚削り 1kg」 宗田かつおの厚削りです。香りが高く良質のだしがとれ、味の巾を持たせることができます。吸い物、煮物、うどん・そばのかけつゆ、うどん鍋、麺類のつけつゆ等に使用します。
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追い鰹だしパック50ｇ×5
1,080円(税込)
在庫あり
鰹節１００％で作った業務用だしパックです。 かつおだしの香りと優しい味のおだしを味わえます。 主成分にアレルギー物質を含みません。 かつおだしを取りたい時はもちろん、うどんだしに香りをプラス…
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焙煎だしパック 50g×20袋 [608]
2,592円(税込)
在庫あり
「焙煎だしパック 50g×20) 」旧名：天然だしパック50ｇ×20※消費者庁のガイドラインにより天然の文言のみ変更。内容・中身は従来通りです。 調味料を一切使用していない素材だけのだしパックで…
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だし削り(うるめ) No.6 1kg [254]
2,106円(税込)
在庫あり
「だし削り(うるめ) 1kg」
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だし削り(さば) No.8 1kg [268]
2,160円(税込)
在庫あり
「だし削り(さば) 1kg」
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だし削り(さば・いわし) No.15 1kg [284]
2,430円(税込)
在庫あり
「だし削りNo.15(さば、いわし) 1kg」 さばといわしのだし用万能厚削りです。 油脂分の少ないすっきりとした味わいで、さばといわしの独自の比率でブレンドした削り節です。 飲食店様にご使用い…
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だし削り(さば・あじ・いわし) No.10 1kg [272]
2,160円(税込)
在庫あり
「だし削りNo.10(さば、いわし、あじ) 1kg」 さば、あじ、いわしをブレンドした、中厚削りです。うどん、そば、味噌汁、煮物等、関西に好まれるお出しが取れます。
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いりこ 1kg [244]
2,700円(税込)
在庫あり
「いりこ 1kg」
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だし削り(いわし・さば・あじ) No.4 1kg [257]
2,246円(税込)
在庫あり
「だし削節No.4 1kg」 製造工程において、遠赤外線処理をしているため、魚臭いがなく香ばしく仕上がっています。 いわし、さば、あじをブレンドした中厚削りです。主な用途は味噌汁、煮物、鍋だし…
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業務用向け かつお粉【10kg箱】
28,000円(税込)
在庫数 9点
鰹節を薄く削って作る花かつおを製造するときに出来る少し粗目の良質な鰹節粉末です。 油脂分の少ない原料を使用しているため、さらっとふわっとした食感となっております。 窒素ガス充填しており空気…
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鰹節粉1ｋｇ
3,240円(税込)
在庫あり
鰹節粉1ｋｇ 鰹節を削った際に出る削り粉を、粒子を揃える工程を通した上でチャック付き袋に密封しました。 鰹節100％の粉末状の商品です。 お料理の香り付けや生地に混ぜて隠し味に使用したり用途…
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本節粉上500ｇ [206]
2,160円(税込)
在庫数 5点
鰹節を削った際に出るふわふわな粉をパックしました。 お好み焼き・鉄板焼きにふりかけてご使用ください。
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けずり粉 500ｇ [215]
1,026円(税込)
在庫あり
けずり粉 500ｇ 混合けずりぶし（粉末）さばのふし、あじのふし、いわしのふし、かつおのふしの粉末を混合した商品です。 お好み焼き、たこ焼き、焼きそば等にご使用いただいております。
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おまとめ買い商品 焙煎だしパック(素材のみ・無漂白ペーパー) 8ｇ×6P×15袋
2,775円(税込)
在庫あり
「お買い得商品 焙煎だしパック 8g×6P×15袋」旧：天然だしパックと同品 送料弊社負担です。 天然素材の旨みと風味を生かした化学調味料、食塩を使用していないだしパックです。 当社独自の方…
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お買い得商品 天然だしパック(味一番) 8ｇ×20袋×12 [1102]
5,832円(税込)
在庫あり
「味一番(昆布、椎茸入り) 8g×20袋」 ティーバッグ式混合だしパックです。さば、あじ、かつお、いわし、昆布、椎茸の六つの旨味を合わせました。天然素材だけのだしパックなので、香り高く、うどん、そば…