かつおぶし
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かつおパック血合抜ソフト削り 2,5g×6袋 [068]
324円(税込)
在庫あり
「血合抜き鰹パックソフト削り 2.5g×6袋」 かつおの節の表面と血合い部分を取り除き、薄く削りました。ソフト削りならではの❛口の中でとろけるような❜食感が特徴です。美しく、上品な形状がお料理を引き…
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便利な鰹（砕片） 40g [005]
351円(税込)
在庫あり
「便利な鰹（砕片）40g」 おだしにもふりかけにも使いやすい、便利な花かつおです。
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近海鰹(薄) 80g [140]
594円(税込)
在庫あり
「近海鰹（薄）80g 」 日本近海の新鮮な凍結していない鰹から作った花鰹です。とろけるようなまろやかさと、こくのあるだしが自慢です。近海の鰹でも 上り鰹と戻り鰹があって味がまったく違うので 選別に注…
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花鰹(トッピング・だし用、砕片) 100g [152]
594円(税込)
在庫あり
「花鰹（トッピング・だし用、砕片）100g」 トッピングにもおだしにも色々使える便利な花かつおです。破砕品です。（花かつおを細かくしました。）
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かつおパック(砕片) 250g [208]
1,350円(税込)
在庫あり
「かつおパック（砕片）250g」 食べやすいように 花鰹を小さな形にしました。おだしに、ふりかけにご使用ください。チャック付袋です。
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花かつを(上) 100g [151]
702円(税込)
在庫あり
「花かつを(上) 100g」 本かつおを使用した最高級の花かつおです
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削り粉 55g [560]
140円(税込)
在庫あり
削り粉55g
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かつお粉 25g [055]
140円(税込)
在庫あり
かつお粉25g おだしに、ふりかけに色々使える美味しい かつお粉です。
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けずり粉 1Kg [214]
1,728円(税込)
在庫あり
けずり粉 １Kg 混合けずりぶし（粉末）さばのふし、あじのふし、いわしのふし、かつおのふしの粉末を混合したものです。
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糸かつお（血合抜ソフト削り） 25g [46]
324円(税込)
在庫あり
「糸かつお（糸ソフト血合抜）25g」 鰹ぶしの血合い部分を取り除いて、糸状に削りました。糸の足の長さと薄ピンクの色合いと、軟らかさが自慢です。巾：2mm
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糸けずり (まぐろ) 20g [052]
237円(税込)
在庫あり
「糸けずり（まぐろ）20g」 まぐろの２mm糸削りです。まぐろの白さと、糸の足の長さが自慢です。
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糸ソフト（血合抜） 100g [180]
820円(税込)
在庫あり
「糸ソフト100g（血合抜）」 かつおから血合い部分を取り除きました。色のうすい（鰹と比較）、血合い部分の嫌味がない”おだし”が取れます。お吸い物等に良く使用されます。鹿児島県産の鰹節を使用しており…
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糸削り白波（血合抜） 100g [194]
864円(税込)
在庫あり
「糸削り白波100g（血合抜」 マグロの血合い抜き糸削りです。 色が白い糸削りです。お浸しや冷奴等トッピングにご使用下さい。飾りとして見た目の効果を重視する時には糸削りをどうぞ。